Cursos de Pós

Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional


Aliando a teoria à prática clínica por meio de oficinas de trabalho, discussões de casos e outras atividades interativas, o curso aborda a nutrição em diferentes cenários, entre eles, terapia nutricional, nutrição clínica e humana e esportiva. O diferencial além das disciplinas técnicas para 2016, o empreendedorismo surge como ferramenta de aproximar os profissionais do mercado de trabalho.

Pontuação de Título de Especialista SBNPE: 50 pontos
O curso atende às normas estabelecidas pela Resolução no.1 de 08 de junho de 2007.

Público Alvo

Profissionais da área da saúde, com graduação completa nas áreas de: nutrição, medicina, enfermagem e farmácia.

Estrutura Curricular

Módulo 1: Fundamentos da Nutrição

Fisiologia Humana
Bases Bioquímicas da Nutrição
Nutrientes
Farmacologia e Interação droga x nutriente
Interpretação de Exames Laboratoriais
Genômica Nutricional Avaliação do Consumo e Comportamento Alimentar

Módulo 2:

Métodos de Pesquisa e Empreendedorismo

Módulo3: Terapia Nutricional

Legislação em Terapia Nutricional
Dispositivos em Terapia Nutricional
Terapia Nutricional Enteral
Terapia Nutricional Parenteral
Pacientes Críticos e Cirurgicos
Qualidade e Indicadores em Terapia Nutricional
Terapia Nutricional em Pediatria
Disfagia
Gastronomia Hospitalar

Módulo 4: Nutrição Clínica

Diabetes
Nefrologia
Cardiologia
Gastroenterologia
Obesidade
Câncer
Transtornos Alimentares
Alimentos Funcionais

Módulo 5: Nutrição Humana Aplicada

Gestação
Pediatria
Geriatria
Estética
Fitoterapia
Nutrição esportiva


* Neste curso poderá haver carga horária online

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Coordenação

Silvia Ramos

Nutricionista - Centro Universitário São Camilo
Doutora em Ciências - UNIFESP
Especialista em Nutrição Materno Infantil - UNIFESP
Especialista em Saúde Pública - FSP/USP
Coordenadora de Nutrição do Ambulatório de Lípides - UNIFESP 2006-2011
Membro do SBC - Departamento de Aterosclerose 2009-2013
Membro da SBD - Departamento de Nutrição 2012-2017
Colaboradora do Grupo de Educação e Controle do Diabetes - UNIFESP
Diretora do IMeN Educação e Insira Educacional

Periodicidade

Noturno (2x/semana)
Horário: 19:00 as 22:00 horas
Sábados e Domingos (1 ou 2 vezes por mês) conforme calendário
Horário: 8:00 as 17:00 horas

Local

Praça Dácio Pires Correia, 44 - Cidade Vargas - Jabaquara – São Paulo - SP

Documentação para Matrícula:

1 Currículo
2 Fotocópias do diploma da graduação
2 Fotocópias do histórico escolar da graduação
2 Fotocópias do RG
2 Fotocópias do CPF
2 Fotocópias simples do comprovante de residência
3 fotos 3 x 4 recentes
*Todos os documentos só serão aceitos mediante a apresentação dos originais ou fotocópias autenticadas.

Nutrição Materno Infantil


A Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil aborda o estudo dos aspectos fisiológicos, metabólicos e nutricionais durante a gestação e lactação em condições normais e de risco.

Em pediatria será abordado nutrição e os processos de crescimento e desenvolvimento de crianças e de adolescentes saudáveis. Outros temas de interesse são alimentação escolar, gastronomia e aspectos psicológicos e a nutrição. Em nutrição clínica e terapia nutricional o foco é a dietoterapia aplicada e a prevenção de doenças na fase adulta.

Público Alvo

Nutricionistas e Pediatras

Estrutura Curricular

Módulo 1: Nutrição na Gestação e Lactação


Metabolismo e Fisiologia da Gestação
Avaliação Nutricional
Necessidades e Recomendações Nutricionais
Gestação de Risco
Programação Metabólica
Aleitamento Materno
Avaliação Nutricional da Lactante
Lactário e Bancos de Leite

Módulo 2: Métodos de Pesquisa e Empreendedorismo


Métodos de Pesquisa, Pesquisa Clínica e Bioestatística Empreendedorismo

Módulo 3: Crescimento e Nutrição na Infância e Adolescência


Crescimento e Desenvolvimento
Avaliação Nutricional em Pediatria
Interpretação de Exames Laboratoriais
Nutrição do Lactente
Nutrição do Pré Escolar, Escolar e Adolescente
Dificuldades Alimentares
Educação Nutricional
Nutrição Escolar
Nutrição e Atividade Física

Módulo 4: Nutrição Clínica


Distúrbios do Apetite
Transtornos Alimentares
Abordagem Psicológica da Nutrição
Obesidade
Hipertensão
Diabetes
Dislipidemias e Síndrome Metabólica
Alergias Alimentares
Gastroenterologia

Módulo 5: Suporte Nutricional


Gastronomia hospitalar
Nutrição Enteral e Parenteral
Prematuridade
Paciente Crítico e Cardiopatia
Desnutrição e Neuropatias
Nefropatias e Transplante Renal
Oncologia
AIDS
Fibrose Cística
Erros Inatos do Metabolismo

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Coordenação

Rose Vega Patin

Doutora e Mestre – UNIFESP/EPM
Especialista em Nutrição Materno Infantil – UNIFESP/EPM
Nutricionista do Setor de Suporte Nutricional da Disciplina de Nutrologia Pediátrica do Departamento de Pediatria da UNIFESP/EPM.
Nutricionista da Equipe Multidisciplinar do Centro de Atendimento da Disciplina de Infectologia Pediátrica (CEADIPe) da UNIFESP.
Membro Participante do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria

Periodicidade

Noturno (2x/semana)
Horário: 19:00 as 22:00 horas
Somente as terças e quintas

Local

Praça Dácio Pires Correia, 44 - Cidade Vargas - Jabaquara Próximo à estação Jabaquara

Documentação para Matrícula:

1 Currículo
2 Fotocópias do diploma da graduação
2 Fotocópias do histórico escolar da graduação
2 Fotocópias do RG
2 Fotocópias do CPF
2 Fotocópias simples do comprovante de residência
3 fotos 3 x 4 recentes
*Todos os documentos só serão aceitos mediante a apresentação dos originais ou fotocópias autenticadas.