I Fórum - Dislipidemias e Nutrição - Paradigmas da nova década aborda aspectos conceituais e práticos da atuação do profissional de nutrição em dislipidemias.
Ementa
Serão abordados temas relativos ao consumo alimentar, risco cardiovascular, fitosteróis, nutrigenômica, certificação de alimentos entre outros assuntos de relevância na temática.
Objetivo
Conscientizar e atualizar o profissional de nutrição sobre tratamentos nutricionais aplicados às doenças cardiovasculares e dislipidemias
Carga Horária
8 horas
Quarta - Feira: 08:00 as 18:00 horas
O IMEN Possui responsabilidade e competência sobre o CONTEÚDO PROGRAMÁTICO.
A atividade profissional estará um Sujeita Legislação do respectivo Conselho Profissional.
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Conteúdo Programático
9:00 - 9:15 Abertura
9:15 - 10:00 - Alteração do consumo alimentar da população brasileira e doenças cardiovasculares - o que esperar?
Nutr. Roberta Cassani
10:00 - 10:45 - Risco cardiovascular e tratamento nutricional - como intensificar as condutas?
Nutr. Luciene de Oliveira
10:45 - 11:00 - Coffee Break
11:00 - 12:00- Síndrome Metabólica na Infância e Adolescência - Do rastreamento a prescrição nutricional
Nutr. Cristiane Kovacs (IDPC)
12:00 as 13:30 - Almoço (não incluso)
13:30 as 14:15 - Fitosteróis e Dislipidemia: Existe um consenso na prescrição
Profa. Dra. Ana Maria Pitta Lotemberg (USP)
14:45 - 15:30 - Gastronomia à favor do coração
Nutr. Larissa Lins (Hospital Samaritano)
15:30 - 16:15 - Certificação de Alimentos no Brasil- Limites e perspectivas
Dr. Daniel Magnoni (HCor e IMeN)
16:15 - 16:30 - Coffee Break
16:30 - 18:00 Mesa Redonda - Atualidades em Dislipidemia
Coordenação: Nutr. Silvia Ramos (UNIFESP)
16:30 - 16:50 - Dislipidemia no Atleta de Elite - Como tratar?
Nutr. Célia Regina Bitencourt (UNIFESP)
16:50 - 17:10- Hipercolesterolemia Familiar - a nutrição pode contribuir?
Nutr. Valéria Machado (UNIFESP)
17:10 - 17:30 - Avanços na quantificação de fitosteróis nos alimentos
Nutr. Celma Muniz (UNIFESP)
17:30 - 17:50 - Suplementação de fitosteróis e resposta gênica
Nutr. Daniela Tegani (UNIFESP)
17:50 - 18:00 - Debate |
Corpo Docente
Nutr. Silvia Ramos
Nutricionista - Centro Universitário São Camilo
Especialista em Saúde Pública FSP/USP
Especialista em Nutrição Materno Infantil EPM/UNIFESP
Mestranda em Ciências da Saúde EPM/UNIFESP
Coordenadora da Área de Nutrição - Setor de Lipídes EPM/UNIFESP
Coordenadora dos Cursos de Pós Graduação em Nutrição Humana - IMeN Educação
Diretora do IMeN Educação
Membro da SBC/FUNCOR - Comitê do Selo e Aprovação
http://lattes.cnpq.br/0328742156340922
Daniel Magnoni
Mestre em Medicina UNIFESP/EPM
Médico Nutrólogo
Diretor do IMeN Educação
http://lattes.cnpq.br/5083004528270035
Larissa Lins
Nutricionista Coordenadora da área de Gastronomia e Nutrição do Hospital Samaritano
Docente do Centro Universitário São Camilo
Graduada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi;
MBA em Gestão de Serviços de Alimentação;
Celma Muniz
Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, Mestranda em Ciências da Saúde, pelo Departamento de Cardiologia da UNIFESP, Nutricionista ambulatorial do Setor de Lipides, Biologia Vascular e Aterosclerose, Nutricionista ambulatorial do Departamento de Doenças infecciosas e parasitarias - DIPA , EPM/UNIFESP.
Célia Bittencourt
Nutricionista graduada pela PUCCAMP (PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS -1986),
GRADUADA em Educação Física UNISA (UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO - 1990) .
Aprimoramento em Nutrição pelo HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DA USP.(1988)
Especialização em FISIOLOGIA DE EXERCÍCIO- UNIFESP- EPM/SP (1995).
Mestranda em Ciência da Saúde no setor de lípides,aterosclerose e Biologia Vascular da Disciplina de Cardiologia da UNIFESP- ESCOLA PAULISTA DE MEDICINA-SP (AGO/2008 À ATUAL).
http://lattes.cnpq.br/2334390725647030http://lattes.cnpq.br/2334390725647030
Valéria Arruda Machado
Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, participa de grupos de pesquisa pela Universidade Federal de São Paulo - Setor de Lípides, Aterosclerose e Biologia Molecular. Mestranda em Ciências da saúde pela Universidade Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição ambulatorial.
http://lattes.cnpq.br/6110918063514984
Nutricionista Roberta Cassani
Nutr. Ana Maria Pitta Lotemberg
Nutricionista Luciene de Oliveira
Especialista em Nutrição em Saúde Pública - UNIFESP/EPM
Graduada em Nutrição - UNIBAN
Nutricionista da das Unidades de Cardiologia e Cirurgia Cardíaca do Hospital São Paulo
http://lattes.cnpq.br/7479713348321014
Organização
Setor de Nutrição
Setor Lipídes, Aterosclerose e Biologia Vascular - Disciplina de Cardiologia - Departamento de Medicina
Nutr. Silvia Ramos
Nutricionista - Centro Universitário São Camilo
Especialista em Saúde Pública FSP/USP
Especialista em Nutrição Materno Infantil EPM/UNIFESP
Mestranda em Ciências da Saúde EPM/UNIFESP
Coordenadora da Área de Nutrição - Setor de Lipídes EPM/UNIFESP
Coordenadora dos Cursos de Pós Graduação em Nutrição Humana - IMeN Educação
Diretora do IMeN Educação
Membro da SBC/FUNCOR - Comitê do Selo e Aprovação
http://lattes.cnpq.br/0328742156340922
Inclui :
- Certificado
- Coffee Break
Local do curso:
Teatro Marcos Lindemberg
Rua Botucatu, 862 - Edifício dos Anfiteatros - 2º andar
Informações:
Rua Carlos Sampaio, 304 - conjunto 21 - Bela Vista - São Paulo
Telefone: (11) 3253-2966
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Inscrição
Sua inscrição poderá ser efetuada através do site conforme quadro abaixo ou por depósito bancário.
Banco Bradesco
Agencia - 105-8
Conta corrente - 0222029-6
DSC - Assessoria de Educação Continuada em Nutrição Ltda.
Procedimento:
Enviar Comprovante de depósito via fax (11/3253-2966), ou via e-mailcursos@imeneducacao.com.br, com os seguintes dados:
Nome completo sem abreviação
Endereço
Telefone
Email
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PROMOÇÃO ATÉ 13/08/2010